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            潤魯高溫殺菌鍋,食品安全的更重要的一道防線
            發布時間:2020/6/29 已被 1202人查看
            隨著國內經濟的好轉,各種食品也成為食品市場的搶手貨,在食品產業內,微生物污染問題在食品質量安全問題中占了很大比例。所以在生產食品時,要重視殺菌環節,防范食品安全隱患。

            現今食品生產企業的供應鏈進一步整合,生產規模擴大,生產中開始應用自動化設備。但是,食品生產步驟較為復雜,人工參與的情況還是較多,生產過程中很容易出現二次污染的情況。所以,食品在生產完畢后進行的末道工序是需要對食品自進行殺菌。通常食品的殺菌主要采用高溫殺菌的形式,可利用潤魯高溫殺菌鍋進行殺菌。

            高溫殺菌鍋是食品工業中常用的殺菌設備之一,能夠對真空耐高溫包裝的粽子進行有效的殺菌。潤魯高溫殺菌鍋設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、安全聯鎖裝置、蒸汽或噴淋噴管等組成,用具有一定壓力的蒸汽或熱水作為熱源,具有受熱均勻、殺菌迅速、加熱溫度易控制等優勢。近年來,在技術人員的努力下,潤魯高溫殺菌鍋的發展較為成熟,技術和性能都得到了較大的提升。



            目前市面上的潤魯高溫殺菌鍋種類豐富,包括單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋等等。潤魯高溫殺菌鍋的殺菌方式也有不同,主要分為四種,包括水浴式殺菌、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌、水汽混合式殺菌,不同殺菌方式的優缺點也不相同,食品企業可根據自身需求自行選擇或點上方的聯系我們,以聯系潤魯公司,我們也會根據了解您的生產情況給您推薦。

            食品大量端上餐桌時,安全質量問題也不可忽視。對于食品生產企業來說,要重視對食品的殺菌步驟,采用合適的潤魯高溫殺菌鍋對食品進行殺菌。潤魯高溫殺菌鍋也會根據市場和產品 ,研發出殺菌效率更高、安全體系更完善的潤魯高溫殺菌鍋,我們一起進步。


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