<cite id="bln9f"><noframes id="bln9f">

    <ins id="bln9f"><form id="bln9f"><ins id="bln9f"></ins></form></ins><mark id="bln9f"><th id="bln9f"></th></mark>

    <delect id="bln9f"></delect>
    <delect id="bln9f"></delect>
    <delect id="bln9f"></delect>

        <cite id="bln9f"></cite>
        <cite id="bln9f"><form id="bln9f"></form></cite>
        <del id="bln9f"><noframes id="bln9f"><output id="bln9f"></output>

        <delect id="bln9f"></delect>

          <ol id="bln9f"></ol>
            殺菌鍋廠家之殺菌技術總結,全局了解殺菌概念
            發布時間:2017/9/6 已被 2217人查看

            殺菌鍋的熱殺菌技術,是食品領域內的廣泛應用的殺菌技術之一,當然還應用于很多領域,如醫院,藥廠等等。
            潤魯殺菌鍋采用的熱殺菌技術,是如何的,來科普一下:


            殺菌鍋的熱殺菌技術

            濕熱殺菌法是指用飽和水蒸氣、沸水或流通蒸汽進行殺菌的方法,由于蒸汽的熱力大,穿透力強,容易使蛋白質變性或凝固,所以潤魯機械所采用的濕熱殺菌法的殺菌效率比干熱殺菌法高,是食品生產過程中最常用的殺菌方法。而且濕熱殺菌法可分為:煮沸殺菌法、巴氏消毒法、高壓蒸汽殺菌法、流通蒸汽殺菌法、和間歇蒸汽殺菌法。

            影響濕熱殺菌的主要因素有:微生物的種類與數量、蒸汽的性質、食品的性質和殺菌時間等等。


            潤魯殺菌鍋

            1、沸水殺菌法:將水煮沸至100攝氏度,堅持5-10分鐘可殺死細菌繁衍體,堅持1-3小時可殺死芽胞。在水中參加百分之一至百分之二的碳酸氫鈉時沸點可達105攝氏度,能加強殺菌作用,還可去污防銹。此法適用于食具、刀箭、載玻片及注射器等。

            2、巴氏消毒法:一種低溫消毒法,因巴斯德首創而得名。有兩種詳細辦法,一是低溫維持法:62攝氏度維持30分鐘;二是高溫瞬時法:75攝氏度作用15-30秒。

            3、流通蒸氣殺菌法:應用常壓下的流通蒸汽停止殺菌。

            4、間歇蒸汽殺菌法:應用重復屢次的流通蒸汽加熱,殺殺一切微生物,包括芽孢。

            5、高壓蒸汽殺菌法:103.4千帕蒸汽壓溫度達121.3攝氏度,維持15-30分鐘。 潤魯機械設計生產的殺菌鍋,就是采用此種方法,此法可在較低的溫度下達到與干熱法相同的殺菌效果,因為:
            濕熱中蛋白吸收水份,更易凝固變性;
            水分子的穿透力比空氣大,更易均勻傳遞熱能;
            蒸汽有潛熱存在,每1克水由氣態變成液態可釋放出529卡熱能,可迅速提高物體的溫度。

            濕熱殺菌法一般采用121攝氏度,殺菌15-30分鐘,如果是產孢子的微生物則應采用殺菌后適宜溫度下培養幾小時,再殺菌一次,以用于殺死剛剛萌發的孢子。與傳統的食品加熱殺菌比較,潤殺菌殺菌鍋能充分保留食品的營養成分和原有風味,甚至產生某些令人喜愛的特殊風味,而且殺菌徹底,處理時間短。不產生毒性物質。

            諸城市潤魯機械有限公司公司跟您一起分享以上內容,潤魯機械主要銷售殺菌鍋,夾層鍋,行星攪拌炒鍋和清洗機,風干線等產品,歡迎新老客戶蒞臨。

            聯系我們

            国产超级AV,国产淫秽视频,欧洲偷窥熟女精品视频大全,国产一级一片免费播放下载,欧美日韩激情一区二区三区